Marchés, ateliers et chants marins dans le Calvados

Cet automne, prenez part aux fêtes de la coquille Saint-Jacques en Normandie ! Elle est la première région française de pêche de la fameuse coquille. Chaque année, des fêtes, pleines de saveurs et de chaleur humaine, lui sont dédiées.

Les coquilles Saint-Jacques de Normandie bénéficient du Label Rouge, un gage de qualité. Le port le plus important du Calvados n’est autre que Port-en-Bessin. Chaque année s’y déroule le Festival Le goût du large. Une fête qui fait la part belle à la coquille Saint-Jacques, et à la culture maritime dans son ensemble. Cet événement, qui fait figure d’incontournable, donne également lieu au Festival de chants marins d’Europe. De bons moments vous attendent aussi à Villers-sur-Mer, Trouville, Ouistreham et Grandcamp-Maisy. Cours de cuisine, fumage de poissons, ateliers de nœuds marins, visites de bateaux, visites commentées du port et de phares s’inscrivent au programme.

Les fêtes de la Saint-Jacques sont aussi l’occasion d’acheter de bons produits de la mer en direct auprès des pêcheurs.

La grande débarque

La première semaine d’octobre marque l’ouverture de la pêche à la Coquille Saint-Jacques de Normandie et le retour de « La Grande Débarque ». Cet événement, propose partout dans l’hexagone de très nombreux rendez-vous gourmands autour de la Coquille Saint-Jacques. Au programme : des menus 100% coquilles Saint-Jacques concoctés par les chefs, des jeux concours (avec des week-ends et des dîners à gagner !), un fish truck sur les routes, etc.